Rukola ir bijusi pazīstama jau Senajā Ēģiptē un Senajā Romā – to augstu vērtēja ne tikai kā pikantu garšaugu, bet arī kā dabisku vitalitātes simbolu.
Austrumu kultūrā rukolas sēklu eļļu tradicionāli pasniedza līgavaiņiem pirms kāzām kā simbolisku atbalstu vīrišķībai.
Par tās īpašībām lasāms arī Avicennas darbos, kur tā minēta kā augs, kas var veicināt dzīvības spēku saglabāšanu.
Mūsdienu pētījumi liecina, ka auksti spiesta rukolas sēklu eļļa saglabā plašu vērtīgu vielu klāstu – vitamīnus (A, C, B9, K, PP, E), minerālvielas (cinks, dzelzs, kalcijs, varš, selēns, mangāns, fosfors, nātrijs) un taukskābes (omega-3, 6, 9).
Tā ir bagāta ar antioksidantiem – luteīnu, zeaksantīnu, erucīnu, kā arī satur retas vielas, piemēram, diindolilmetānu un indol-3-karbinolu, kas var atbalstīt organisma dabiskos detoksikācijas procesus un šūnu aizsardzību.
Kaloriju saturs 900 kcal / 100 grami.
Iespējamie ieguvumi:
• Var veicināt vīriešu veselības atbalstu, sekmējot asinsriti un hormonālo līdzsvaru.
• Palīdz uzturēt vielmaiņas līdzsvaru, kas var būt noderīgi svara kontrolei un apetītes regulēšanai.
• Atbalsta kaulu un skrimšļu veselību, pateicoties augstam kalcija un K vitamīna saturam.
• Var veicināt ādas stāvokļa uzlabošanos, atbalstot tās mitrināšanu, elastību un aizsardzību pret ārējās vides ietekmi.
• Palīdz stiprināt matu folikulus un var sekmēt matu augšanu, kā arī samazināt to lūšanu un izkrišanu.
• Var atbalstīt organisma dabiskās detoksikācijas funkcijas un aknu darbību.
• Iespējams, palīdz samazināt diskomfortu locītavās un mīkstajos audos.
• Var veicināt sirds un asinsvadu sistēmas veselības uzturēšanu, sekmējot asinsriti un lipīdu, glikozes līdzsvaru asinīs.
• Var palīdzēt nervu sistēmas aizsardzībai, tostarp vecuma izraisītu izmaiņu gadījumā.
• Atbalsta imūnsistēmas darbību, pateicoties antioksidantiem un C un A vitamīnam.
• Var būt noderīga redzes funkciju uzturēšanai, palīdzot pasargāt tīkleni no vecuma izmaiņām.
• Ar dzelzs, vara un folijskābes saturu var veicināt eritrocītu veidošanos, bet augstais C vitamīna daudzums palīdz uzlabot dzelzs uzsūkšanos un samazina anēmijas rašanās risku.
Iekšķīgai lietošanai:
1 tējkarote no rīta tukšā dūšā.
Var pievienot salātiem, aukstām uzkodām, mērcēm vai skābpiena produktiem.
Ārīgai lietošanai:
• Matiem: uzklāt uz galvas ādas un matu garuma uz 30 minūtēm pirms mazgāšanas – mitrināšanai, folikulu stiprināšanai un augšanas stimulēšanai.
• Ķermenim: lietot tīrā veidā vai sajaukt ar bāzes eļļām – ādas barošanai, sausuma mazināšanai un elastības uzlabošanai.
• Locītavām: viegli iemasēt problemātiskajās zonās, lai palīdzētu mazināt diskomfortu.