Avokado audzēšana ir zināma jau kopš trešā gadsimta p.m.ē. Meksikā un Centrālamerikā.
Acteki avokado eļļu dēvēja par "meža eļļu" un plaši izmantoja tautas medicīnā un kosmētikā – ādas aizsardzībai pret vēju un sauli, ādas kopšanai, kā arī kā dabisku vitalitātes veicinātāju.
Mūsdienu pētījumi liecina, ka aukstā spieduma metode saglabā eļļas vērtīgo sastāvu.
Tā ir bagāta ar mononepiesātinātajām taukskābēm (omega-9 līdz pat 80%), vitamīniem E, K, C, D, F, PP, B grupas vitamīniem, antioksidantiem (luteīns, zeaksantīns) un minerālvielām (kālijs, kalcijs, magnijs, cinks, selēns, varš, mangāns, dzelzs, hlors, sērs, jods, hroms, fluors, molibdēns, kobalts, sudrabs, fosfors, nātrijs).
Tāpat eļļa satur lecitīnu, skvalēnu, fitosterīnus, hlorofilu un histidīnu.
Šo vielu komplekss var palīdzēt veicināt organisma līdzsvarotu darbību, apvienojot iekšējo labsajūtu ar ārējo kopšanu.
Enerģētiskā vērtība: 884 kcal / 100 g
Iespējamās priekšrocības:
• Pateicoties oleīnskābei un fitosterīniem, var veicināt normāla holesterīna, glikozes līmeņa un asinsspiediena uzturēšanu.
• Luteīna un zeaksantīna saturs var palīdzēt aizsargāt redzi pret ar vecumu saistītām izmaiņām.
• Var palīdzēt kontrolēt apetīti, sekmējot sāta sajūtu un līdzsvarotu uzturu.
• Var atbalstīt kuņģa gļotādas komfortu un veicināt dabisku žults izdalīšanos.
• Palīdz aizsargāt ādu no ārējās vides ietekmes, tostarp UV stariem, kā arī var samazināt sausumu, lobīšanos un smalko krunciņu izskatu.
• Veicina locītavu un kaulu labsajūtu, kas var būt nozīmīgi ar vecumu saistītu pārmaiņu gadījumā.
• Pateicoties antioksidantiem un E vitamīnam, var palīdzēt stiprināt organisma dabisko aizsargspēju pret oksidatīvo stresu.
• Fitosterīni var atbalstīt reproduktīvo sistēmu veselību, arī prostatas darbības līdzsvaru.
• Lietojot ārīgi, var palīdzēt atjaunot ādu, pateicoties mitrinošajām īpašībām.
• Grūtniecības laikā var atbalstīt organisma vajadzības pēc B grupas vitamīniem, folijskābes un kālija.
Iekšķīgi:
1–2 tējkarotes dienā.
Var pievienot salātiem, aukstajām zupām, smūtijiem vai lietot atsevišķi apmēram 20 minūtes pirms ēšanas.
Ārīgi:
• Ādai: uzklāt sejai un ap acīm, lai veicinātu mitrināšanu, aizsardzību pret UV stariem un ādas elastību.
• Matiem: izmantot matu maskās sausuma mazināšanai un matu struktūras stiprināšanai.
• Masāžai: sajaukt ar ēteriskajām eļļām, lai atbalstītu mikrocirkulāciju un mazinātu muskuļu saspringumu.